Питание

Главные принципы организации питания в «Летово» – безопасность и качество: еда в нашей столовой и кафе – здоровая, свежая и вкусная, все блюда приготовлены на школьной кухне из свежих и натуральных продуктов. В расписании – пять приемов пищи: завтрак, обед, полдник, ужин, а также «сонник» – полезный перекус перед сном. Качество всех блюд контролируется сотрудниками «Летово», начиная с момента поставки продуктов, заканчивая выпуском блюд на линию раздачи; кроме того, школа привлекает независимых экспертов для осуществления лабораторных исследований.

Ученики могут сами выбирать себе блюда на двух линиях раздач. В меню всегда есть несколько видов салатов, супов, горячих блюд и гарниров, свежие фрукты, чай, сезонные напитки собственного производства, молочная продукция, выпечка. В школьной столовой нет газированных напитков, супы, горячие блюда и гарниры — не только вкусные, но и полезные (например, жарка заменена запеканием, в меню нет салатов с вредными соусами и т.п.), а размер тарелок подобран так, чтобы дети не переедали. Меню учитывает особенности здоровья учеников, если у них есть показания к соблюдению специальной диеты. За разработку меню для детей с пищевой аллергией, диабетом, заболеваниями ЖКТ отвечает диетолог.

Как дома

В гостиной каждого ученического дома есть кухонный уголок с холодильником, микроволновой печкой, чайником. В выходные у старшеклассников есть возможность самостоятельно приготовить что-нибудь вкусное. Сотрудники пансиона и школы всегда готовы помочь в проведении гастрономических мероприятий, организации праздничного стола для дней рождения.

Не просто столовая

Столовая – это не только место, где ученики едят; как и у всех пространств в школе, у столовой есть и образовательная функция. Так, на видеоэкранах, установленных в столовой, транслируются ролики, посвященные правильному питанию и здоровому образу жизни. В праздничные дни столовая и школьное кафе тематически оформляются, а в меню появляются особенные праздничные блюда: пряничные домики накануне Нового года, блины на масленой неделе, блюда национальных кухонь и т.п.

Подписаться на новости «Летово»